春节去三亚最值得品尝的特色美食

三亚有太多的椰子树，那种刚刚掉下来的椰子，直接劈开就能喝到清爽的椰汁，然后吃完里面的椰肉，才够鲜美。在这里的街道上走，只要你看到谁家小店的门口有一大堆青椰子，就说明店里面卖椰子水。你可以让店家帮你挑，然后帮你打开，每个6块钱左右，很是清凉解渴；还有已经冰镇好的椰子，是去壳的，来一份保证更加透心凉。

这里最受欢迎的早餐应该就算是抱罗粉了，基本上都是本地人经营，本地人光顾。因为那些正宗的老铺子看起来都不那么好看，一般游客看见了也不会去试。但一定要去尝尝，这才算是正宗的海南美味小吃。河西路上有一家其貌不扬的小店(河西路第一市场旁)是全三亚最正宗的抱罗粉食店，离第一市场很近。其实，抱罗汤粉，贵在汤好。看上去很清鲜、爽口、香甜、麻辣。很早以前，抱罗粉的汤主要是以牛骨汤为主配成的。现在，用多种原料熬汤，味道比原来鲜美得多。用这种汤，加上牛肉干、花生仁、竹笋、酸菜骨、辣椒等配料，说起来就想去吃。很过瘾。这里有人说“海鲜可以错过，抱罗粉不能少”。

在红沙码头有很多海上的渔排，但那些看上去很豪华的渔排千万不要上，一定要一直向里走，走到只能看到有小船接送的那些看起来有些破旧的渔排，才是本地人的。之前最好能够联系渔排的老板，那样到了码头之后就会有人接应，安排你乘坐小舢舨，到位于码头不远处海面的渔排上。那些渔排上有用条纹防水帆布围成的小池子，里面会装着好多生猛海鲜，选自己喜欢的，他们会帮你加工。船上人家在海上圈起来养殖海鲜，想吃的时候捞起来在渔排上现煮，原汁原味，也非常便宜。

三亚有一部分本土家常菜馆很不错。这些菜馆多数做的是本地居民生意，很有海南特色的家常菜与游客所接触的“海南菜”有所区别。在三亚这类的菜馆中以海亚餐厅最出名了。初次到那里也许会觉得比较简陋，招牌更是不显眼。但每次去都是人满为患。餐厅的招牌菜主要有虾酱腩肉煲、豆酱陆仔鱼、清灼肥肠(粉肠)、花生猪脚汤等，另外，里面的海南四大名菜也味道一流，走前别忘了要上他们的米酒和椰子饭尝一尝。